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MENU A 17.00 Euros
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| Terrine Maison
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| Les Six Escargots De Bourgogne En Coquille (Fabrication Maison)Filet De Maquereau Sur Son Lit De Lentilles En Vinaigrette Œufs Meurette Sur Son Toast Aillé Et Sa Salade Tête De Veau Cuite À L’Ancienne, Sauce Ravigote Mille Feuille De Tomates Et Mozarella, Pétales De Jambon Sec
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| Joues De Bœuf Braisé Au Vin Rouge Brochette D’Andouillette De Troyes A La Moutarde A L’Ancienne Fricassée De Volaille Au Cidre Et Ses Pommes Onglet De Bœuf Poêlé Beurre Maître D’Hôtel Pavé De Thon Et Ses Tagliatelles Au Basilic |
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| Chariot De Fromages OuFromage Blanc OuCroustillant De Chèvre Et Sa Salade
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| Chariot De Pâtisseries Ou Ananas Frais Et Sa Sauce Chocolat, Glace Vanille Ou Crème Brûlée Ou Nougat Glacé Maison Aux Fruits Confits Ou Faisselle Et Sa Giboulée De Fruits Rouges, Coulis Fruits Rouges Ou Glace (Parfums : Vanille, Fraise, Menthe, Chocolat, Tiramisu, Pistache, Coco, Café) Ou Sorbet (Citron, Framboise, Poire, Cassis, Griottes, Pamplemousse) |
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